بذر جزائريون منذ بداية شهر رمضان، في الفترة الممتدة بين 13 و 24 أفريل، 535 طن من مادة الخبز، ما يعادل 2.139.884 خبزة.
أشارت وزارة التجارة في بيان لها، إلى أن كمية الخبز بذرت على المستوى الوطني، بمقدار 178.323 خبزة يوميا.
وقدرت القيمة المالية للكميات المبذرة بـ 20 مليون دينار جزائري، ما يمثل أكثر من 1 مليون ونصف دينار جزائري يوميا .
وحسب بيان وزارة التجارة، سجل أعلى مستوى للتبذير بكل من البليدة، بشار، تلمسان، الجلفة، عنابة، تببسة ووهران.
الجزائر استوردت كميات كبيرة من القمح اللين لضمان انتاج الدقيق الموجه للمخابز.
ويعتبر المستهلك الجزائري من الشعوب الأكثر استهلاكا لمادة الخبز طيلة أشهر السنة ويزداد الاستهلاك خلال شهر رمضان بصفة خاصة.
