تعرف مطاعم عابري السبيل بولاية النعامة إقبالا كبيرا من مسافرين او عابري سبيل، خاصة وأنها متواجدة بمداخل المدن الكبرى وبطرق وطنية، كالطريق الوطني رقم 06، 22 و47.
رخصت ولاية النعامة هذه السنة بفتح 24 مطعما من بين 26 طلب تقدمت به جمعيات خيرية ومواطنين ونشطاء اجتماعيين.
وتٌقدّم هذه المطاعم وجبات على موائد تتوفر على كل ما لذ وطاب من اكلات شهيرة بالولاية في الشهر الفضيل، من تمر وحليب، وحريرة، ومرق، وشاي، وقهوة وكذا حلويات شرقية كالزلابية والشامية …لعابري سبيل وعمال قادمين من خارج الولاية.
كما توزع وجبات ساخنة محمولة لعائلات معوزة تتصل بهذه المطاعم للحصول على هذه الوجبات، او تتكفل الجمعيات بايصالها إلى مستحقيها بمنازلهم.
وللوقوف على نوعية الخدمات المقدمة بهذه المطاعم قام والي النعامة الوناس بوزقزة بزيارة مفاجئة لمطاعم متواجدة بمدينة عين الصفراء، حيث شارك المواطنين وجبة الإفطار. وثمّن الوالي هذه المبادرات التضامنية التي تعبر عن قيم التكافل والتضامن التي ألفناها في الشعب الجزائري.
