أكد رئيس الجمعية الوطنية للتجار والمستثمرين والفلاحين، الحاج الطاهر بولنوار، أن إرتفاع سعر البيض سببه المرض الذي أصاب الدجاج شهري سبتمبر وأكتوبر ولم تتخذ إجراءات الوقاية منه وعلاجه في حينه.
أوضح بولنوار، في ندوة صحفية اليوم، بمقر الجمعية في “صافكس”. أن مربي الدواجن فقدوا الكثير من الدجاج بسبب المرض، الذي أصابهم ما أدى إلى نقص إنتاج البيض وعدم تلبية الطلب، وبالتالي ارتفعت الأسعار.
وأشار رئيس الجمعية الوطنية للتجار والمستثمرين والفلاحين، إلى أن مربي الدواجن أخطروا المصالح المختصة لتوفير اللقاح وعلاج الدواجن، في شهري سبتمبر وأكتوبر، لكن تأخرت المصالح البيطرية في توفير العلاج في حينه ما أدى إلى موت الكثير من الدواجن.
ومن أسباب ارتفاع سعر البيض، غلاء أسعار غذاء الدواجن بزيادة 30 بالمائة.يقول بولنوار.
أكثر من 8 ملايير بيضة لتلبية الطلب
في هذا الصدد، طالب بولنوار بمرافقة مربي الدواجن ودعم غذاء الدواجن. وحسب التقديرات، الإنتاج السنوي للبيض أقل من 6 ملايير بيضة، في حين الطلب يزيد عن 8 ملايير بيضة، بحيث جزء كبير من هذه المادة يوجه للإستهلاك بنسبة 80 بالمائة، و15 بالمائة في صناعة الحلويات ومن 8 إلى 10 بالمائة إلى ورشات التجميل، حسب رئيس الجمعية الوطنية للتجار والمستثمرين والفلاحين.
